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  • Vegetarianismo salvaria trilhões de vidas, não milhões

    Por Adrian Rorheim e Tobias Baumann • Tradução: Andréa Costa No Brasil, a contribuição calórica das carnes na alimentação da população vem sofrendo uma evolução crescente. Aumentou-se o consumo de carnes em cerca de 20% nos anos de 2003 a 2008. Segundo a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), de 2008 e 2009, as carnes, as vísceras e os pescados representaram 15,1% dos gastos com alimentação, sendo ...

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  • Mercado vegano cresce 40% ao ano no Brasil

    Abaixo, compartilhamos a matéria publicada hoje no Blog Comida de Verdade da Jornalista Juliana Carreiro   Estima-se que no Brasil quase 5 milhões de pessoas já pratiquem o veganismo, um modo de viver resumido pelo não consumo de produtos de origem animal ou testados em animais. Alimentos, roupas, cosméticos, calçados e acessórios, entre outros ítens com estas características. Normalmente os seus ...

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  • Nutricionista, Endocrinologista ou Nutrólogo?

    Se você quer emagrecer, procura o nutricionista, o nutrólogo ou o endocrinologista? Se você está com algum sintoma e desconfia de algum problema de saúde, procura quem? Existem várias respostas. Você pode ter um problema hormonal, outras vezes precisa só de uma reeducação alimentar, e em algumas precisa ser medicado. Para cada caso existe um profissional específico. Obviamente o trabalho interdisc...

  • Chegou o novo dosador de papel da VeganWay: dobrável, confiável e mais sustentável que plástico.

    A VeganWay acaba de lançar seu exclusivo dosador feito de papel dobrável. Inspirado na arte do Origami, técnica japonesa que cria imagens e personagens por meio de dobraduras no papel, nossa equipe desenvolveu um dosador mais ecológico para satisfazer à demanda de consumidores e nutricionistas de forma inovadora e mais sustentável. A busca por uma alternativa ao dosador de plástico foi resultado d...

  • A ciência comprova: a musculação protege a saúde das mulheres

    É fácil se render aos encantos do corrida ou de uma aula de zumba. Os exercícios aeróbicos são os favoritos quando o assunto é atingir a meta diária de atividade física recomendada pelos profissionais. Acontece que a predileção por esse tipo de exercício – que aumenta a circulação sanguínea e a capacidade respiratória – acaba, consequentemente, implicando na falta de interesse pelas sessões de mus...

  • Omelete Vegano

    Aderindo a esse estilo de vida ou não, que tal experimentar essa receita sem usar proteína animal e ainda aproveitar de todos os nutrientes agregados à ela? A linhaça é originária da Ásia (possivelmente do Cáucaso) estando amplamente distribuído pelo resto do mundo. Cresce sobre terrenos cultivados, terra planados, baldios, sendo em muitos países cultivado com finalidade industrial e medicinal. É ...

  • Brigadeiros Proteicos

    Receita super prática criada pela Gabi Mahamud do Blog Flor de Sal

  • 5 esportes para praticar no litoral, um deles vai surpreender você

    Bike Fat Tire Esta bicicleta da categoria MTB tem pneus especiais de 4,25 polegadas (bem mais largo e com menor pressão) que são ideais para pedalar na neve, mas uma empresa brasileira já lançou a ideia em terra tupiniquim. Com a fat bike você pode explorar maiores distâncias entre praias interligadas, pedalando na areia fofa e em dunas. Mas atenção: dunas com vegetação são ecossistemas frágeis qu...

  • Retrospectiva: atletas veganos de trail running falam sobre este ano e os planos para 2017.

    Entrevistamos a dupla Diego Brandão e Pedro Lutti, conhecida entre os atletas veganos e também na comunidade que pratica o ‘trail running’, especialmente no Estado de São Paulo, onde os dois moram. Integrantes do VeganWay Team, eles representam o veganismo nessa difícil modalidade de esporte que combina a corrida em trilhas e subidas em montanhas. Confira como foi o ano de 2016 para estes atletas ...

  • Conheça o couro vegano que pode ser cultivado em casa.

    A tecnologia de cultivo da celulose de kombucha, para uso como alternativa ao couro animal, vem sendo explorada nos últimos anos por meio da colaboração entre o departamento de moda da Universidade de Tecnologia de Queensland (QUT) e cientistas do The Edge, a Biblioteca Estadual de Queensland (Austrália). As equipes tentaram diversos métodos de preparação, tratamento e manufatura de vestimentas, s...

  • Sorvete Proteico de Baunilha – sem glúten e sem lactose

    Agora você pode fazer seu próprio picolé proteico em casa. Se você não tem forminhas, pode usar copinhos plásticos, de silicone ou ainda fazer na versão sorvete de massa. Fica sensacional! Massa: ♥ 1/2 Copo de castanha de caju crua ♥ 1/2 Copo de leite de coco ♥ 1/2 Fava de baunilha (abra e raspe o conteúdo para usar) ♥ 3 Colheres de sopa de *Maple Syroup ou Agave ♥ 15 Gramas de Fusion Protein Vega...

  • Burguer de Shitake e Pea Protein

    Alternativa rápida, muito gostosa e saudável. Confira a receita abaixo e experimente

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