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  • ¿El pescado panga es malo para la salud?

    El panga es el nombre genérico de dos especies de peces diferentes: Pangasius hypophthalmus (tra) y Pangasius bocourti (basa). El primero es de más calidad y se cultiva de forma mayoritaria mientras que el segundo es de peor calidad y sus filetes son más finos. Recientemente, la empresa Carrefour anunció que dejará de comercializar panga en España como "medida preventiva".

  • Cuándo tomar vino blanco y cuándo vino tinto

    Tradicionalmente, se dice que el vino tinto se consume con la carne y que el vino blanco se acompaña con pescado. Pero quizás las tradiciones ya han cambiado un poco y existen nuevas formas de consumir vino tinto o blanco, de acuerdo a la ocasión.

  • El Foie: Un placer milenario

    El foie de gras es uno de los productos más apreciados por los gourmets. Se produce a partir de los hígados de pato y oca y es una verdadera delicia gastronómica. Sus orígenes se remontan a la Edad Antigua y aún hoy mantiene esa característica que lo hace particular, ya que el foie de gras es capaz de enaltecer una enorme variedad de elaboraciones.

  • ¿Qué son los alimentos kosher?

    La etiqueta kosher que reciben algunos alimentos indica que estos productos respetan los preceptos de la religión judía y que, por lo tanto, se consideran puros y aptos para que los consuman los practicantes de esta religión.

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  • Año jubilar Lebaniego 2017

    El Jubileo es una celebración que tiene sus orígenes en el judaísmo y que se desarrolla en distintas Iglesias cristianas históricas, sobre todo en la Iglesia católica y la ortodoxa. Desde 1512, Liébana celebra el período jubilar por conservar el trozo más grande de la Cruz de Cristo, el Lignum Crucis. Liébana comparte este privilegio desde la Edad Media junto con Roma, Jerusalén y Santiago de Comp...

  • Regalo gourmet de San Valentín: conoces nuestro packs

    Conoce los mejores obsequios que puedes regalarle a tu pareja en el próximo día de San Valentín. Una increíble selección de los mejores productos gourmets y artesanales para que disfrutes con tu persona amada.

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  • Anchoas el Capricho, te descubrimos su nuevo formato premium.

    Podéis comprar estas anchoas en: https://www.anchoasdeluxe.com/anchoas-de-santona-alta-restauracion-115-grs-el-capricho_p2230707.htm Conservas "El Capricho" ha sacado un nuevo formato para sus mejores anchoas. Desde AnchoasDeluxe hemos querido hacer un pequeño "unboxing" y una cata para que podáis apreciar la calidad de las anchoas. Sabemos que no es lo mismo ver una lata que apreciar su contenid...

  • Anchoas Dimantia, Las Anchoas más exclusivas del mundo

    Las anchoas Dimantia son las anchoas más exclusivas del mundo, anchoas del Cantábrico la mejor materia prima, elaboradas a mano y sin ninguna espina, son elaboradas minuciosamente a mano y eliminadas todas las espinas de las anchoas una a una. Esta anchoas se presentan en un exclusivo y único envase de Krion. Disfruta de esta joya en nuestra tienda online previo encargo

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